Côtes de Bordeaux – Castillon – Lamartine 2016

14,90€

Couleur : Jolie robe rubis intense.

Au nez : arômes et saveurs de fruits noirs, de cassis, épicé, notes finement empyreumatiques (café torréfié). Un beau fruité assez ample.

En bouche, un vin légèrement velouté et assez charnu. Tanins ronds. Finale fruitée accompagnée d’une fine note végétale.

Cépages : 81% Merlot – 10% Cabernet Sauvignon

Distinctions & Médailles : Médaille d’or du Concours de Bordeaux 2017 pour le millésime 2016

Accords mets & vins : Comme beaucoup de bons vins sur des viandes rouges et des bons fromages.

Mais seul, à « l’apéro » c’est pas mal aussi !

A boire avec modération !

Catégorie : Vin Rouge

Couleur : Jolie robe rubis intense.

Au nez : il est assez discret au départ, nécessite un peu d’aération. Cassis, pointe de végétal (poivron), épicé, notes finement empyreumatiques (café torréfié).

En bouche : bouche à l’acidité marquée et aux tannins présents et bien serrés. Il est équilibré et devrait favorablement vieillir pour garder une belle longueur de fruits rouges.

Nombre d’hectares : 19,34 Ha
Sols : Argilo-calcaire
Cépages : 90% Merlot – 10% Cabernet Sauvignon –
Vinification : Tri de la vendange, FA avec contrôle des températures, pigeage, macération d’environ 3 semaines

Accords mets & vins : Comme beaucoup de bons vins sur des viandes rouges et des bons fromages. Mais seul, à « l’apéro » c’est pas mal aussi !
A boire avec modération !I

Situés à 45 km à l’est de Bordeaux, sur la rive droite, les Castillon Côtes de Bordeaux se situent dans la continuité des coteaux de Saint-Emilion.

Le Château Lamartine a été acheté en 1977, par M. Gilbert Gourraud avec 4 ha de vigne qui ont été cultivés avec l’ambition de s’agrandir.

Fort de ce travail, Jérôme Gourraud prend la succession avec passion en 1990.

En quelques années, la superficie du vignoble passe de 13 ha à un peu plus de 19 ha.

Des nouveaux chais y sont

construits, un chai d’élevage en barriques en 2002 et un nouveau chai de vinification en 2008. 

Le nom du Château Lamartine provient du lieu-dit de la propriété qui a probablement vu le passage du célèbre poète Alphonse de Lamartine.

« Très fruité et légèrement épicé »

Leurs vins sont respectueux de leur terroir et des cépages qui les composent. Ils auront toujours des vins très fruités, dominés par le côté Merlot, légèrement épicés.

Un peu d’histoire :

Dès l’antiquité, la vigne est plantée dans cette région. Dès le IIe siècle, les romains enracinent les premiers plants de Vitis Biturica, ancêtre du Cabernet. Dans les écrits d’Ausone, nous savons que ce vignoble était très apprécié jusqu’à Rome.

Le paysage diversifié des vallons et des bois du vignoble est la résultante d’une lente érosion maritime et fluviale.

Au fil des millénaires, ce cheminement de ressources et les conditions climatiques idéales instaurent une luxuriante richesse des sols et terroirs qui composent l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

L’ascension viticole débute entre le Ve et XVe siècle, époque du Moyen Age grâce au mariage d’Aliénor d’Aquitaine et d’Henri Plantagenêt.

La ville de Castillon devient une incontestable ville portuaire.
Sur cet essor, une importante forteresse est édifiée sur les bords de la Dordogne.

L’aménagement fluvial des halages – mode de traction terrestre des péniches tirée à force de bras ou par de chevaux – permettait l’exportation des vins vers les pays nordiques, et plus particulièrement vers l’Angleterre. Ce vin constituait le luxe de l’aristocratie bordelaise.

Les vicomtes de Castillon, personnages puissants avaient un pouvoir politique important. Par le fait de mariages royaux, l’Aquitaine devint une riche province anglaise attirant la convoitise des Rois français.

Après 300 ans de domination anglaise, la guerre de 100 ans débuta en 1453 tuant le Général Talbot. Charles VII s’empara et reconquit l’Aquitaine. Castillon reste le symbole de la fin de la présence anglaise.

Jusqu’en 1934, « Près Saint-Emilionnais » était l’appellation donnée aux vins. Les Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) se créent l’année suivante en 1935.

A cette date « Près Saint-Emilionnais » devient « Bordeaux Supérieur Côtes de Castillon », terroir des neuf communes pour se transformer en « Castillon Côtes de Bordeaux » de 1988 à 2008, en souvenir de la bataille.

Depuis 2008, les « Côtes de Castillon avec 3 autres Côtes bordelaises – Blaye, Cadillac et Francs – ont officialisé leur Union sous la dénomination commune de Côtes de Bordeaux.

Côtes de Bordeaux – Castillon – Lamartine 2016

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