Voici le seul résultat
Ce véritable saucisson sec de Lyon pur porc est fabriqué artisanalement avec la même recette depuis 4 générations dans les Monts du Lyonnais. Il est composé d’épaule, de poitrine, de jambon et de bardière.
Les viandes, utilisées dans la fabrication de ce saucisson sec artisanal, sont triées à la main pour enlever tous les nerfs et craquants.
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