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Pourquoi fait-on tourner doucement le vin dans le verre avant de le déguster ?

Lors d’une dégustation, quel sens est le plus sollicité pour apprécier pleinement un vin ?

Quel terme désigne la science de la dégustation du vin ?

Dans l’art de la dégustation, que voit-on dans l'image qui évoque une douceur onctueuse, souvent perçue sur des vins liquoreux (ex. Sauternes) ou certains cépages à maturité ?

Un vin est dit ---------- lorsqu’aucune de ses composantes (acidité, tanins, alcool) ne domine les autres.

Combien de saveurs fondamentales peut-on reconnaître en dégustation ?

🥇Toute la semaine, vos neurones ont virevolté comme un bon vin dans le verre 🍷 Et si vous avez bien suivi le jeu de piste… il est temps de lever le nez — littéralement ! 👉 Quel mot se cache derrière ces six indices ? Un petit secret : sans lui, la dégustation manquerait singulièrement de… caractère 😉