Moulin de Gassac – Guilhem blanc 2017

Robe claire, limpide, brillante Le nez est séduisant et puissant.Bouquet de fleurs jaunes et de fruits à chair blanche.
Bouche vive et ronde.
Finale avec du volume et beaucoup de fraîcheur.

Accords mets et vin : Accompagnera à merveille des salades d’été, des poissons et crustacés, des desserts…

Caractéristiques du vin :
Domaine : Mas de Daumas Gassac
Nom du vin : Guilhem
Millésime : 2017
Appellation : IGP Hérault
Région : Languedoc
Couleur : Vin blanc
Cépages : 40% Grenache Blanc, 30% Sauvignon Blanc, 30% Terret blanc
Terroirs : Plateau argilo-calcaire bordant l’Étang de Thau
Vendanges : 80% manuelles
Viticulture : Culture des vignes en petites parcelles au milieu de la forêt guarrigue
Vinification : Eraflage 100%.