Développer son palais est un art, et comme tout art, il s’apprend !
Les particularités de l’aérateur
Scientifique : innovation à échelle mondiale grâce à ses 2 lois physiques,
Historique : son design d’amphore où à l’époque romaine le vin était conservé et transporté dans des amphores, Vinitem signifie en latin “offrir à boire du vin à quelqu’un”.
Pratique : la fabrication du moule et des aérateurs sont réalisés en France, Le matériau en polymère cristallin, aux normes françaises, résistant aux chocs est utilisé dans l’art de la table.
Ludique : l’aérateur révèle les arômes dès l’ouverture de la bouteille pour les vins de moins de 5 ans.
Prix de l’aérateur :65,90€
Bloc de foie gras entier de canard du domaine de Limagne, Auvergne –
Prix 13,50€
Véritable saucisson sec de Lyon pur porc, de Robert Fanton, Rontalon des Monts du lyonnais – 300g
Prix : 9,95€
Terrine de cerfs aux fruits rouges des Monts du Lyonnais – 200g
Prix : 6,40€
Gelée de Safran des Monts du Lyonnais – 110g
Sur du foie gras, gibier et fromage
Prix : 5,40€
Rillettes de truite fumée – 90g
Prix : 5,40€
Tablette de chocolat fourrée au caramel à la praline rouge de Lyon, croustillant amandes et enrobée de chocolat Dulcey
Prix : 10,30€
Un macaron au caramel beurre salé enrobé de chocolat noir 70% et recouvert de paillettes d‘or.
Prix : 8,50€
Demi sphères au caramel de enrobés de 3 sortes de chocolat : chocolat, yuzu (agrumes du sud du Japon) et sel de salish (nord ouest américain).
Prix : 10,40€
Saucisson au chocolat rappelant le saucisson lyonnais entièrement rempli de chocolat praliné et noisette – 280g
Prix : 15,50€
Domaine Mouton, côte Bonnette, 2014, Condrieu – Rhône, 1 étoile (Guide Bettane & Desseauve) – cépages : 100% viognier
Accord mets/vin : foie gras, poissons de rivière, apéritifs
Prix : 31,5€ – Quantité limitée
Château Guiraud – Sauternes 1er cru – 2004 – Gault et Millau, Bettane & Dessauve…)
Accord mets/vin : foie gras, viandes blanches, poissons sauce crémée.
Prix : 33,5€ – Quantité limitée
Côte rôtie – La Vallière – Domaine Champet – 2015
Prix : 43,5€ – Quantité limitée
Vins sobres
Prix : 43,5€ – Quantité limitée
Vins sobres
Prix : 17 € – Quantité limitée
Vins sobres
Prix : 17 € – Quantité limitée
Lalande de Pomerol – Château Altimar – Solemnis – 2016
Prix : 19,9€ – En stock
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